تعتبر فيليه العجل من أفخم وأطـرى قطعيات اللحم على الإطلاق، تؤخذ من الجزء الداخلي للظهر ويُعرف بلحمه الخالي من الدهون والعروق، مما يجعله الخيار الأول لعشّاق الطراوة والنكهة الراقية.
مناسب تمامًا لـ الستيك، أو الشوي السريع، أو التحضير في الفرن ويُقدَّم كخيار فاخر في المطاعم الراقية بفضل ملمسه الطري وطعمه المتوازن.
يُحضّر طازجًا من لحوم عجل مستورد مختارة بعناية – مثالي لتجربة لحم راقية على طريقة CUTZ.
تباع كقطعة كاملة (~2 كجم) مع التسعير لكل كيلوغرام .
ملاحظة: السعر الموضح للكيلوغرام. يعتمد السعر الإجمالي النهائي على الوزن الفعلي للقطعة عند تحضيرها.
